Albóndigas con Queso y Salsa de Tomate

  • Rendimiento
    8
  • Porción recomendada
    2 albóndigas

Checa estas Albóndigas rellenas con Queso y bañadas en una deliciosa Salsa de Tomate con albahaca una receta fácil que te va a encantar.

Las albóndigas son rendidoras y fáciles de preparar. Esta receta te sacará de apuros para tu comida del día a día. Con su salsa de tomate, morita y albahaca y sustituyendo el relleno tradicional de arroz o huevo cocido por queso a toda tu familia le van a encantar.

La albahaca te proporciona vitamina A en forma de beta carotenos y vitamina K

Acompaña con una porción de arroz integral o una ensalada fresca. Estas Albóndigas con Queso y Salsa de Tomate te sacarán de un apuro para la hora de la comida.

Ingredientes

Información Nutricional

  • Daily Value*
  • Calorias:
    239 kcl
  • Proteinas:
    15 g
  • Lipidos:
    17.6 g
  • Colesterol:
    99.9 mg
  • Carbohidratos:
    6.8 g
  • Fibra:
    0.4 g
  • Calcio:
    15.5 mg
  • Sodio:
    311.4 mg
  • Hierro:
    0.7 mg
  • G. Saturadas:
    6.5 g
  • G. Monoinsaturadas:
    7.5 g
  • G. Poliinsaturadas:
    2.4 g

Método de preparación

1 Step

Calienta el aceite en una olla a fuego medio y cocina ajos moviendo constantemente hasta que suavicen.

2 Step

Agrega el chile morita y deja que cambie de color. Incorpora el orégano junto con la cebolla y mueve regularmente hasta que la cebolla se torne translúcida.

3 Step

Añade los tomates de lata junto con el caldo.

4 Step

Mezcla con los ingredientes de la olla y aumenta el sabor con sal, pimienta y azúcar.

5 Step

Cocina a fuego bajo por 10 minutos y agrega las hojas de albahaca. Retira del fuego y deja reposar.